domingo, 25 de agosto de 2013

Felipes


¡¡¡Buenaaasss!!!

Ya estoy otra vez por aquí, después de bastantes días sin publicar nada, pero es lo que tiene agosto, que andamos todos un poco perdidos...

Y que conste que no es porque no haya hecho ningún dulce en estos días, (que ha caído más de uno, jejeje...) sino porque no han superado el "control de calidad". Y es que desde que he empezado con este blog, me he propuesto publicar sólo esas recetas de 10, que hacen que empieces a comer y no puedas parar. El problema es que pasen o no pasen el control de calidad, los publique o no los publique, aquí no se tira nada, así que en busca de la receta perfecta en mi casa nos vamos a poner como ballenas... 

En fin, que me enrollo como las persianas... 

El caso es que para hoy que teníamos comida familiar no me he querido arriesgar y he preparado una de esas recetas que es un clásico aquí en Murcia y que nunca falla: Felipes





Es uno de esos postres facilísimos de hacer, que no necesita horno (lo que es algo a tener en cuenta en estas fechas) y que gusta a todo el mundo.

La verdad es que yo siempre lo había hecho a ojo, pero esta vez he pesado y medido las cantidades para poder poneros la receta y que quienes no los habéis probado nunca veáis más o menos como quedan, aunque ya os digo que de esto no hay receta, es al gusto.

Bueno pues según "mi gusto", necesitamos:

domingo, 11 de agosto de 2013

Pan de calatrava de chocolate ¡¡¡Mmmmm!!!


Pues si, mmmmm, eso es lo que dice todo el mundo después de probar este delicioso pan de calatrava de chocolate. Y es que si el pan de calatrava está riquísimo tal cual, si le añadimos chocolate ya es lo más de lo más.


¿O no tiene buena pinta?





Para los chocoadictos como yo, este es uno de esos postres imprescindibles. Si hasta a Héctor, mi peque de 2 añitos le han hecho chiribitas los ojos cuando lo ha visto esta tarde: ¡mami, mami, tata de chooate! Si es que de tal palo... ;)



sábado, 3 de agosto de 2013

Bizcocho de manzana y nueces con canela


¿Hay alguna combinación mejor para un bizcocho de fruta que manzana con nueces y un toque de canela?

Pues posiblemente si, pero a mi es que esta combinación me vuelve loca.




Si al esponjoso bizcocho de yogur de toda la vida le añadimos la jugosidad de la manzana asada, el crujiente de las nueces y el intenso sabor de la canela, tenemos un bizcocho de 11 sobre 10.

Y si no, mirad este corte, ¿no se os hace la boca agua?




Pues aquí tenéis la receta:

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